Maison Lautrec

Le Lautrec a toujours été ce bar de quartier sans prétention et constamment bondé, étape évidente de toute déambulation Pigallienne. Puis Camille Genton et Cédric Munier, deux restaurateurs passionnés, ont investi les lieux et le Lautrec est devenu la Maison Lautrec, faisant au passage peau neuve pour renaître sous la forme d’un néo bistrot original et intemporel. Le décor est chic, délicat, fourmillant de petits détails, salles cachées, jeux de lignes et de lumières. Pour ce qui est des plaisirs de la bouche, la vision des deux associés est simple et les maîtres mots sont authenticité et qualité. Tout en suivant les saisons, ils travaillent avec les meilleurs produits français. Décidés à s’investir jusqu’au bout, ils se sont même lancés dans la création d’un potager depuis un an. La boucle est bouclée, et la Maison Lautrec, bien plus qu’un simple restaurant, est un projet global, où l’esthétisme, la gastronomie et l’éthique écoresponsable s’entremêlent avec succès. Visite dans un lieu atypique qui ne cessera, avec les mois à venir, de se muer.

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